东方食品集团致力发展绿色、健康食品及食品文化综合开发，并逐步构建形成了从绿色食品原料种植到绿色食品生产加工，再到以绿色食品文化为载体的营销网络拓展的现代农产品精深加工产业链。全面推行“公司+科研机构+合作社/基地+农户”的产业化经营模式，自建示范型绿色食品水果种植基地，带动农民发展高优水果原料种植，形成自有基地、合作社、大户订单、农民经纪人等多种形式的水果采购模式，带动农民增产、增收。
东方食品集团十分注重食品安全管理和技术创新。严格遵照绿色食品标准从高从严要求，企业先后通过ISO9001、HACCP、ISO14001、IFS、BRC等国际质量管理体系，并有7个产品通过国家绿色食品认证。连续九年被福建省质量技术监督局授予福建省质量管理先进企业。公司成立了研发中心、检测中心，每年投入研发经费500多万，引进和开发了领先国内的农产品栽培、保鲜、加工技术和生产工艺数；积极推进校企合作，先后成立了“江南大学食品学院技术研发中心”和“福建省农林大学食品学院创新技术示范实验室”，同时，还主动加强与南京大学、南京理工大学、厦门大学、福建农林大学、闽南师范大学等全国多所著名高等学府和专业技术院校建立了良好合作关系，取得了丰硕的成果。同时与全国食用菌领域的唯一院士，中国工程院李玉院士共建“院士专家工作站”，标志着我司科技工作水平提高到一个新的高度。
目前，蜜饯产品全国占有率超过10%，在江苏、福建占有率高达60%以上，居全国前三名。成为全国蜜饯行业领头羊、国家蜜饯专业委员会“理事长”单位，全国蜜饯行业标准重要制定者。集团公司先后获得全国乡镇企业创名牌重点企业、全国食品工业优秀龙头食品企业、全国农产品加工企业技术创新机构、福建省品牌农业金奖企业、农业产业化国家级扶贫龙头企业、农业产业化国家级重点龙头企业等荣誉称号。（企业业绩）
东方食品集团坚持品牌营销之路，率先在国内引入品牌经营责任制。注重创新市场营销方式，建立了超市专营、合作配送、连锁专卖和出口外销等辐射全球的、规范化市场营销网络，公司产品畅销北京、上海、江苏、福建、安徽等全国二十多个省市、自治区的大型卖场、连锁超市，与国际大卖场沃尔玛、家乐福、欧尚、乐购等建立了长远的合作关系，并成为厦门航空、东方航空、福建长运、中旅指定产品，“含羞草”、“南北货”等品牌已响遍大江南北,公司产品每年的产销率都在99%以上。“含羞草”品牌先后荣获福建省名牌产品、福建省著名商标、福建省用户满意产品、全国用户满意产品，2012年4月，“含羞草”商标荣获国家工商总局认定的中国驰名商标。近年来，由于食品安全事故频发，导致食品行业认定中国驰名商标的道路曲折不堪，困难重重。公司“中国驰名商标”的认定，表明了“含羞草”优质的产品质量赢得了越来越多消费者的信赖，不仅给了我们鼓励，也标志着公司的品牌经营更加趋于完善，更加坚定了我们做休闲食品行业领导者的决心！（企业业绩）
多年的稳步发展，使得集团的产业链不断延伸。集团公司又于2011年在福建省漳浦县长桥镇建立了“海峡两岸（漳州）农业硅谷项目”，该项目拟建立国家级现代农业硅谷公共服务平台，构建成以生物技术（中国）科研中心为主体的科技创新区；以食用菌种植为主体的种质资源库；以食用菌为主体的生物技术提取物和深加工区；以食用菌电子商务及冷链保鲜物流基地、菌包合作中心为发展主体的示范区；以食用菌文化创意、交流、培训及休闲农业旅游基地为主体的多功能体验区；以远程监控为主题的公共信息服务平台六大功能区。采用院校+科技孵化的模式，创新行业高度；建立一流的软环境，和高端的硬件条件，吸引两岸高端人才入驻，建立院士、博士后工作站，为硅谷发展提供原动力。最终核心目的：通过海峡两岸（漳州）农业硅谷的建设，带动漳州现代农业的产业升级。（未来发展规划）
在未来发展规划中,东方食品将继续秉承“诚实、责任、效益、创新”的企业精神，“发展中我们共成长”的企业理念，不断求新探索，不断提升产业带动能力，为中国农业、中国农村建设和中国传统食品工业发展探索一条阳光大道。